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隨著罐裝中國茶的出現，年輕人愛喝中國茶的越來越多。他們是把中國茶當作保健與美容的飲料。茶是歷史悠久,也是飲用人口非常多，很受歡的飲品。近年來有關茶的研究報告不斷出現，研究成果大多證實茶的各種保健功效，目前已知的包括茶含有多酚 抗氧化劑，可防止腫瘤的形成，預防膽固醇氧化和血管阻塞，降低中風與心臟病的風險等。
紅茶還有助血管暢通。美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6％增加到10％。常人在受刺激後，則舒張度會增加13％。 這項研究是由波士頓大學進行，研究報告說，紅茶的療效雖然無法讓病患的血液流通恢復正常，但是，卻有助于改善血管暢通情況。研究人員說，紅茶的好處相當于降膽固醇藥、運動、維他命C，原因是，紅茶中含有一種叫Flavornoids的抗氧化劑，可以降低低密度脂肪蛋白（LDL），也即是一般所說的"壞膽固醇"。但由於Flavornoids壽命很短，要達到降低膽固醇的效果，必須經常吸收含有這種成分的食物。
喝紅茶的好處，紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
美國心臟學會曾經得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發病率降低”的結論，其研究成果表明，一杯紅茶對特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿蔔、小捲心菜更能發揮抗酸化作用。喝茶最好不要加糖，以避免攝取過多糖分和熱量
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